Søg
Filters
Close

Tabarrini

Giampaolo Tabarrini, som er 4 generation Tabarrini, driver med hustruen Federica dette fantastiske sted. Manden er genial, og siden han som den første i familien begyndte at tappe på flaske begyndende med årgang 1999 Sagrantino , er det gået næsten lodret op. Han genopdagede den forsvundne drue Trebbiano Spoletino, og har alene ansvaret for, den netop registrerede DOC til vinen. Han har delt ud af materiale til andre i området, men ingen anden en han har de originale + 100 år gamle træer. (de er 6 meter høje og giver 300 kg druer hver). Han var første til at producere Sagrantino Rose, og første til at producere enkeltmarksvine. Der er således 3 enkeltmarks Sagrantino, og Tabarrini har de sidste år været den producent med de højeste ratings.  Han er kompromiløs og hysterisk med sin produktion. Han er så også lige den bedste vinsmager, vi nogensinde har mødt og fast referencesmager, når BB Vinimport skal have nye vine ind.

http://www.tabarrini.com/