En af de mest betydningsfulde regioner.   Et meget stort område som strækker sig fra Gardasøen i vest til Venedig i Øst og fra Alperne i Nord til floden Po i syd.   Særligt kendt for Soave, Valpolicella og Bardolino, men også for deres absolutte stolthed, Amarone della Valpolicella og dessertvinen Recioto. Her har man også sine helt egne druer, Corvina, Molinara, Negrara, Rondinella med flere, men mange er begyndt at lege med andre druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay med flere. I Veneto ligger Verona, som er stedet, hvor den meget vigtige årlige italienske vinmesse, VINITALY. finder sted i begyndelsen af april.