|
Giuseppe Rinaldi
I Barolo by bor denne fremragende producent, som må betegnes som en af de allerstørste traditionalister. Beppe er en absolut topproducent, og vi er meget stolte af, at han har vist os tillid og givet os hans vine. Produktionen er yderst begrænset, og vinene er udsolgt straks de bliver frigivet. Der produceres Barolo fra 4 forskellige marker, Brunate, Le Coste, Cannubi S Lorenzo og Ravera. Vinification foretages separat og sluttelig blendes vinene til de to vine Brunate – Le Coste og Cannubi S Lorenzo – Ravera. Ingen filtrering, ingen anvendelse af gær. Helt naturlige vine.
Ca. 6 ha vinmarker, hvor de 4 anvendes til Barolo
|