|
POLITIKENS BOG OM ITALIENSK VIN er et omfattende grundbogsværk om Italiens mange spændende vine og deres producenter. Bogen giver med udgangspunkt i de 20 italienske vinregioner en grundig indføring i landets mangfoldige vinkultur og den enorme forandring den har undergået de seneste 10-20 år. Hovedvægten ligger på de vigtigste områder som Piemonte, Toscana og Veneto, men for hver region omtales alle vinene, og de vigtigste producenter og druesorter.
Bogen er skrevet af
Thomas Ilkjær, skribent ved vinmagasiner i Skandinavien og leder af 'Vinakademiet',
Paolo Lolli chef på restaurant 'Casa d'Antino' og ejer af vinbutikken 'Enoteca',
Finn Årosin Madsen vinjournalist for vinmagasiner i ind- og udland,
Arne Ronold, Master of Wine, stifter og redaktør af det norske tidsskrift 'Vinforum' og leder af 'Norsk Vinakademi',
Ole Udsen ekspert i italiensk vin med artikler i bl.a. 'Vinforum'.
Denne 2. udgave er opdateret med de nyeste vine, flere producenter og nytegnede kort
.
Bogen Koster 249,- kr. og købes vi linket "Bøger" |