Fantastisk Sagrantino di Montefalco. 2005 er kæmpe år i Montefalco. Tanniner fantastisk kontrolleret. Fra flere forskellige vinmarker, som alle er separat vinificeret. Gæring 40 dage skindet, 24 måneder på fransk eg (500/1200/2500 liter) efterfulgt af et år på flaske. Ingen tilsætning af gær. Søde tanniner og fantastisk struktur.Kan matche al kraftig mad, men kan også nydes som meditationsvin. Utrolig mættende vin. Vi vinde med 5 år i kælderen og vil stadig være lækker om 20 år.
Gambero Rosso :
2 røde glas
Veronelli :
3 blå superstars
Wine Advocate –Antonio Galloni: 92 point