Kraftig og frugtig vin. 12 måneder på slavonske fade på 1.200 og
2.500 liter. God til kraftig krydret mad, men også som meditationsvin.
Gambero Rosso 2009: 2 glas
www.vinhulen.dk
Violet, Kraftfuld med jordbær, krydderi og fint tryk i næsen i let kompleks stil. Ret voldsom duft må man sige. Smagen er blød og fast med jordbær, krydderi og fast frugtsyre. Mundrensende og let bitter på den fede måde. God balance og hele tiden den sprøde syre til at supplere den kraftfulde og ret komplekse palette. En ret fantastisk Rosso di Montefalco. Drik 2009-2013.