Her er top Cabernet Sauvignon, som smager mere af terroir end traditionelt solbær, som mange marmelade Cabernet vine. Høstet ad flere omgange. Første del af høstes i perfekt stand og lægges til tørre 30-40 dage. Resten hænger yderligere 2-3 uger på planterne til de er super modne.
Efter gæring ligger vinen 3 år på 350 liters slavonsk eg.
Meget begrænset antal flasker.
WA Antonio Galloni: 91 +points
WA Antonio Galloni: 91 +points