Druer: 100 % Nebbiolo - Produktion: 3500 - Lagringspotentiale: mange, mange år.
Gæring ca. 3 uger i åbne store fade (tini). Ingen tilsætning af gær. Ingen temp. styring. Helt naturlig vin. Efter gæring 3½ år på store fade (33 hl). Blanding af markerne Brunate og Le Coste. Top elegant vin.
WEBMASTER: PC-SUPPORT v/PMB, Byledet 22, 2820 Gentofte - tlf. +4522443562